Dillköttbullar

Det här är en av mina egna uppfinningar, en hopslagning av två svenska kännemärken i köket: dill i maten och köttbullar. Friskheten i dillen fungerar bra i sammanhanget, tycker jag. Köttbullarna tillagas i ugnen – det är praktiskt och spar tid. Och i det här fallet passar det bra med en ganska ljus stekyta.

Dillköttbullar.